什么是过热蒸汽灭菌技术?
文章出处:鑫达能 人气:发表时间:2020-08-22 17:52
什么是过热蒸汽灭菌技术?过热蒸汽灭菌技术是采用高温过热蒸汽来灭菌,即利用温度为130 摄氏度~160 摄氏度的过热蒸汽喷射于需灭菌的物品上,数秒钟即可完成灭菌操作,目前过热蒸汽灭菌技术仅适用于耐热食品包装容器(如金属制品、玻璃制品等)的灭菌。金属罐是无菌包装使用最早的包装材料之一,主要分马口铁罐和铝罐两种,目前世界上金属罐无菌包装最先进的典型代表——是美国的多尔无菌装罐系统就是采用这种灭菌技术。
其方法是当空罐在输送链上通过杀菌室时,过热蒸汽从上下喷射45 秒,这时罐温上升到221 摄氏度~224 摄氏度,罐盖也采用287 摄氏度~316 摄氏度的过热蒸汽杀菌75 秒~90 秒,这样的高温足以杀灭全部的耐热细菌。由于所有容器和设备均采用过热蒸汽杀菌,因此无菌程度高,罐头内部顶隙残留空气极少,且处于高真空状态,产物的质量安全可靠。
鑫达能蒸汽灭菌设备
麻豆国产一区二区三区四区自主研发了电热蒸汽发生器,自动蒸汽发生器,环保型生物质颗粒锅炉,高温高压蒸汽清洗设备,防爆蒸汽发生器,高温高压蒸汽医疗消毒制药设备,化工反应釜等200多种产物。服务于生物化工行业,医疗制药行业,行业,包装机械行业,行业,实验研究行业,高温清洗行业,建筑建材行业,铁路桥梁养护等十多个行业,产物畅销30余省。
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